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Torta salata Pomodorini e Pesto

Una torta salata insolita e molto mediterranea.

Chi vorrà prepararla in modo veloce dovrà prendere il pesto già pronto, per chi vorrà invece farlo in casa inserisco una ricetta semplice

Ingredienti base :

1/2 kg di pomodorini piccoli e dolci :-) io ho preso due confezioni di pomodorini multicolore all'esselunga

1 pasta sfoglia rotonda

1 confezione di pesto ( io lo faccio in casa e dopo vi scrivo gli ingredienti !)

1 rosso d'uovo

1 cucchiaio di latte

sale

olio

Partiamo con il fare il pesto in casa.

 

E' veramente semplice e di sicuro avrà un sapore più " genuino" di quelli che si comprano già fatti.

Mi raccomando, se non avete tempo e voglia compratelo già fatto ma se vi va di fare qualcosa da sole ed essere esaltate , come me, anche solo per aver prodotto del pesto da sole, allora seguite questa ricetta semplice:

1 comment

  • Veramente ottima!

    Verena Faverio

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